一般所指梨山茶區到底在哪裡?又有何特色呢?
梨山茶，屬烏龍茶的一種，產於位於臺灣中部的臺中市和平區的梨山，因1965年因先總統蔣介石讚譽有佳因而名…
台灣茶為什麼常常都帶梗呢？
茶葉的沖泡方式
【沖泡方式】： 1．沖泡前先以95℃的開水倒入茶壺中做熱壺及清潔的動作，依品飲習 慣或喜好投入適量的茶 葉…
如何沖泡一杯清涼可口的冷泡茶
冷泡方法 常溫瓶裝水600cc，放入3～5g茶葉（為了讓茶葉能完全舒展開來，建議茶葉跟水的比例約1：100），室…
森泓茶行｜一杯來自山林的靜謐時光
在高山雲霧之中，一葉葉茶菁靜靜蘊藏天地的氣息。台灣高山茶的故事，從日治時期茶種引入開始，歷經百年演…
