台灣高山茶沖泡SOP（適合高山烏龍）
想泡出一壺香氣細緻、回甘明顯的台灣高山茶，其實掌握「茶量、水溫、秒數」就不難。 …
品牌專欄
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為什麼新茶喝起來感覺有點澀澀的？
春茶陸續上市，很多人會問：為什麼新茶喝起來感覺有點澀澀的？ 其實茶葉剛採收下來，…
春茶何時到啊？
春雨綿綿，好一個清明時節雨紛紛～ 一杯好的高山茶，喝得到時間的累積。 茶葉在高山…
台灣高山茶V.S越南茶
很多茶友會問 「台灣高山茶跟越南茶差在哪？」 其實越南也有種台灣品種的茶，但因為…
雲霧孕茶香，高山韻回甘
有些茶，一入口就知道不一樣。台灣高山茶因為生長在雲霧繚繞的山區，茶葉吸收山嵐水…
老朋友，我幫你留意著。
有位老客人跟我說，年輕時喝茶是熱鬧，現在喝茶是安靜。 以前喜歡香氣張揚，現在反而…
迷人的山頭氣
高山茶真正迷人的地方，不是香氣多明顯，而是「山氣」。 所謂山氣，是喝進去後那股清…
品味好茶，慢慢來
選茶最難的，不是價格，而是「不知道哪一款適合自己」。 市面上的茶很多，產地、香型…
您喝的是哪一座山頭的茶呢？
你有沒有發現， 現在很多人喝高山茶，卻不知道自己在喝哪一座山？ 大禹嶺、梨山、杉…
